Ambikola Journal
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Ambikola Journal ist ein unabhängiger Online-Kochkurs über Ernährungsgewohnheiten im Alltag mit Neuropathie. Die Inhalte wurden von einer passionierten Hobbyköchin entwickelt und sind nicht mit medizinischen oder therapeutischen Einrichtungen verbunden.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der DSGVO ist:

Ambikola Journal
Stargarder Straße 17
Berlin 10437 6DS, Deutschland

E-Mail: [email protected]
Telefon: +49 30 4827 5163

2. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten

2.1 Server-Logfiles

Beim Besuch dieser Website werden automatisch technische Daten in Server-Logfiles erfasst: aufgerufene URL, Datum und Uhrzeit, Browsertyp, Betriebssystem und IP-Adresse in anonymisierter Form. Diese Daten werden ausschließlich für den sicheren technischen Betrieb der Website genutzt und nicht mit anderen Quellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

2.2 Kontaktformular

Wenn Sie das Kontaktformular nutzen, werden die eingegebenen Daten (Name, E-Mail, Nachricht) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert und nicht ohne Ihre Einwilligung an Dritte weitergegeben. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO.

3. Cookies

Diese Website verwendet Cookies. Detaillierte Informationen finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie. Notwendige Cookies werden ohne Einwilligung gesetzt (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); für optionale Cookies holen wir Ihre Einwilligung ein (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen im Seitenfuß widerrufen.

4. Externe Dienste

Google Fonts

Diese Website lädt Schriftarten von Google Fonts. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Google-Server übertragen. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Datenschutzerklärung: policies.google.com/privacy

Google Maps

Auf der Kontaktseite ist Google Maps eingebunden. Bei der Nutzung werden Daten an Google LLC übertragen. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

CDN-Dienste

JavaScript- und CSS-Bibliotheken werden über externe CDN-Dienste (jsDelivr, unpkg, Cloudflare) geladen. Dabei kann Ihre IP-Adresse an die jeweiligen Anbieter übertragen werden. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Ihre Rechte

Sie haben gemäß DSGVO das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21). Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich an: [email protected]

6. Datensicherheit und Aktualität

Diese Website nutzt SSL/TLS-Verschlüsselung. Wir setzen technische und organisatorische Maßnahmen ein, um Ihre Daten vor unbefugtem Zugriff, Verlust oder Zerstörung zu schützen.

Diese Datenschutzerklärung kann bei Bedarf aktualisiert werden. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf dieser Seite abrufbar. Bei Fragen: [email protected]

Die auf Ambikola Journal veröffentlichten Kursinhalte sind kulinarischer Natur und spiegeln die persönlichen Kocherfahrungen und Rezeptentwicklungen der Kursautorin wider. Die Inhalte stellen keine medizinische, therapeutische oder diätetische Beratung dar und ersetzen nicht den Rat von Fachpersonal. Personen mit gesundheitlichen Anliegen werden gebeten, eine qualifizierte Fachkraft aufzusuchen.

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